Enfin seuls

Vacances de printemps, 2 momes envoyes chez leur grand-parents en meme temps, et me voila seule avec mon homme a la maison pendant plus de 5 jours pour la premiere fois depuis 6 ans!..

Fichtre... que va-t-on faire de tout ce temps libre? Qu'est-ce qu'on faisait deja, quand on n'avait pas les momes?
On ne sait plus, on reflechit, on tourne en rond ce premier soir. La maison est si silencieuse subitement.

Humeur douce amere. On en revait, on l'a, et on ne sait plus quoi en faire! Comme avec pas mal de choses dans la vie en fait.

Allez, je suis sure qu'on va trouver! Grasse matinee, cinema, resto... ca devrait aller.

Mais les momes me manquent quand meme. Jamais contents! ;-)

Bread and butter pudding.. et tropiques

  

Ou plutot, temperatures tropicales: 27 degres toute la semaine au bureau, 24 la ce matin au demarrage... on meurt! Et on ne peut meme plus mettre les ventilateur en marche depuis 2 jours vu que 'les ingenieurs' ont besoin de mesures exactes pour realigner le programme de controle de la clim'...
Super pour la productivite ca...

J'ai mange un truc sympha ce weekend: Bread and butter pudding.
Typiquement et traditionnellement anglais je pense, c'est un plat a base de pain, oeuf, lait et/ou creme fraiche qui me rappelle le pain perdu, sauf qu'ici on rajoute raisins secs et epices, et on le passe four.
A la base le but est le meme, utiliser le vieux pain dur, et puis c'est devenu un dessert a part entiere de la cuisine locale.

Originellement du riz pouvait etre utilise a la place du pain, ce qui a amene la creation d'un autre dessert traditionnel tres populaire et tres apprecie des enfants, le rice pudding, melange de riz, de lait et sucre.

Le bread and butter pudding figure dans tout livre de recettes qui se respecte et sur de nombreux sites de cuisine sur le web. C'est un dessert tres populaire qu'on fait souvent quand on recoit, ou juste pour se faire plaisir.
Certains rajoutent leur petite touche personnelle: brioche a la place du pain, vanille a la place de la cannelle, raisins frais ou pommes pour supplementer les raisins secs....
Certains le mangent avec la custard, sauce dessert traditionnelle a base de creme et de jaune d'oeuf .

Miam.